Där smak möter tradition
Vi tror att glutenfritt inte behöver betyda smaklöst. Hos oss hittar du hantverk med hjärta.
Vår historia
Skåras Glutenfria Hantverksbageri startades med en enkel vision: att skapa glutenfria produkter som är lika goda som traditionellt bageri. Vi tror inte på kompromisser när det gäller smak och kvalitet.
Allt började när Jenny, grundaren av bageriet, själv behövde äta glutenfritt och blev frustrerad över bristen på riktigt goda alternativ. Hon började experimentera i sitt eget kök och upptäckte att naturligt glutenfria mjölsorter som bovete, teff och quinoa ger en helt underbar karaktär till bröd och bakverk.
Idag bakar vi allt från surdegsbröd till kanelbullar, tårtor och kakor - allt 100% glutenfritt och utan onödiga tillsatser. Vi använder traditionella bakeritekniker och låter tiden göra sitt arbete för att skapa produkter med djup smak och perfekt konsistens.
Det vi står för
100% Glutenfritt
Allt vi bakar är helt glutenfritt. Inga kompromisser, inga undantag. Säkert för celiaki.
Hantverk med hjärta
Vi bakar för hand med traditionella metoder. Varje produkt får tid att utvecklas.
Naturliga ingredienser
Inga konstiga tillsatser eller E-nummer. Bara rena, naturliga ingredienser.
Varför glutenfritt hantverk?
Naturligt glutenfria mjölsorter som bovete, teff, quinoa och hirs har använts i tusentals år runt om i världen. De har unika smakprofiler och näringsmässiga fördelar som vete inte kan erbjuda.
Genom att använda dessa mjölsorter och traditionella bakerimetoder skapar vi produkter som inte bara är säkra för dem som måste äta glutenfritt, utan som är genuint goda för alla.
Du behöver inte äta glutenfritt för att uppskatta våra produkter - du behöver bara älska god mat!
Redo att prova våra produkter?
Se våra produkter